BJVS |

Tehnologia prelucrării cărnii : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Pavel, Octavian
Autor alternativ:	Oţel, Ioan
Autor alternativ:	Ionescu, Radu
Responsabilitate:	O. Pavel, I. Oţel, Ing. Radu Ionescu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1978
Descriere:	376 p.
Limba:	Română
Subiect:	Industria alimentară
Cota topografică:	664/P46
Clasificare:	664

LDR:00691nam# 2200169## 001 66610
009 ubfixit050.016 Tehnologia prelucrării cărnii : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară\\Pavel, Octavian ; Editura Didactică şi Pedagogică, 1978\
010 $d 26.80 lei
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a j
200 $a Tehnologia prelucrării cărnii $f O. Pavel, I. Oţel, Ing. Radu Ionescu $b *Carte tipărită $e Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară
210 $a Bucureşti $L s1709 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1978
215 $a 376 p.
606 $3 68383 $a Industria alimentară
675 $a 664
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 45420 $a Pavel $b Octavian
701 $3 44347 $a Oţel $b Ioan
701 $3 30021 $a Ionescu $b Radu
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc
852 $j 664/P46