Fabricarea şi conservarea alimentelor

Subiect Tematic:	Fabricarea şi conservarea alimentelor

LDR	00102nx j2200049
001	69204
250	$a Fabricarea şi conservarea alimentelor
901	$a a $b a

Lucrări: 2 lucrari in 15 publicatii in 1 limbi

15 records Page 1 of 2

Produsele alimentare şi înlocuitatea lor de: Banu, Constantin; Preda, Nicolae; Vasu, Sabin Sorin (Text tipărit)

Marketingul : calitatea şi competitivitatea produselor agroalimentare de: Mănoiu, Gheorghe (Text tipărit)

Determinarea calităţii produselor alimentare : Elemente de calimetrie de: (Text tipărit)

Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum de: (Text tipărit)

Procedee de îmbunătăţire a calităţii şi stabilităţii produselor alimentare de: Segal, Brad; Balint, Constanţa (Text tipărit)

Organizarea şi conducerea producţiei alimentare de: (Text tipărit)

Folosirea aditivilor în industria alimentară de: Banu, Constantin (Text tipărit)

Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare de: Segal, Brad; Cotrău, Marţian; Segal, Rodica (Text tipărit)

Biotehnologii în prelucrarea produselor agroalimentare de: Mencinicopschi, Gheorghe; Teodoru, Vitalie; Kathrein, Iosif (Text tipărit)

Subiecte