BJVS |

Tehnologia prelucrării legumelor şi fructelor : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasele a XI-a şi a XII-a, şi şcoli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Ionescu, Elena
Responsabilitate:	Elena Ionescu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1979
Limba:	Română
Subiect:	Industria alimentară
Subiect:	Conservarea produselor vegetale
Cota topografică:	664/I-68
Clasificare:	664

LDR:00912nam# 2200157## 001 66613
009 ubfixit050.016 Tehnologia prelucrării legumelor şi fructelor : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasele a XI-a şi a XII-a, şi şcoli profesionale\\Ionescu, Elena ; Editura Didactică şi Pedagogică, 1979\
010 $d 15.50 lei
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a j
200 $a Tehnologia prelucrării legumelor şi fructelor $f Elena Ionescu $b *Carte tipărită $e Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasele a XI-a şi a XII-a, şi şcoli profesionale
210 $a Bucureşti $L s1709 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1979
606 $3 68383 $a Industria alimentară
606 $3 73930 $a Conservarea produselor vegetale
675 $a 664
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 29863 $a Ionescu $b Elena
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc
852 $j 664/I-68