BJVS |

Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Niculiţă, Petru
Autor alternativ:	Purice, Nicolae
Responsabilitate:	dr.ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1986
Descriere:	340 p. : fig.
Limba:	Română
Subiect:	Frigotehnică
Subiect:	Produse alimentare
Cota topografică:	621.5/N71
Clasificare:	621.56:664.8.037

LDR:00628nam# 2200157## 001 66715
009 ubfixit050.016 Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală\\Niculiţă, Petru ; Ceres, 1986\
010 $d 34.00 lei
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală $f dr.ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice $b *Carte tipărită
210 $a Bucureşti $L s966 $c Ceres $d 1986
215 $a 340 p. $c fig.
606 $3 68168 $a Frigotehnică
606 $3 68026 $a Produse alimentare
675 $a 621.56:664.8.037
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 42863 $a Niculiţă $b Petru
701 $3 49561 $a Purice $b Nicolae
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc
852 $j 621.5/N71