BJVS |

Tratat de tehnologie a fructelor şi legumelor. Vol. 1. Fructele şi legumele ca materie primă. (proprietăţi anatomo-fizice şi compoziţie chimică, recoltare, manipulare, transport)

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Editura:
Anul Ediției:	1985
Descriere:	479 p. : fig., tab.
Note:	Bibliografie p. 451-472
În:	Tratat de tehnologie a fructelor şi legumelor / Prof. dr. doc. Ioan F. Radu . - Craiova : Scrisul Românesc, 1985 . - vol.

LDR:00706nam# 2200121## 001 77752
009 ubfixit050.016 \\Tratat de tehnologie a fructelor şi legumelorRadu, Ioan F. ; Scrisul Românesc, 1985\ Vol. 1 : Fructele şi legumele ca materie primă : (proprietăţi anatomo-fizice şi compoziţie chimică, recoltare, manipulare, transport)
010 $d 35.00 lei
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
200 $a Tratat de tehnologie a fructelor şi legumelor $h Vol. 1 $i Fructele şi legumele ca materie primă $i (proprietăţi anatomo-fizice şi compoziţie chimică, recoltare, manipulare, transport)
210 $d 1985
215 $a 479 p. $c fig., tab.
300 $a Bibliografie p. 451-472
461 $0 68471 $a Radu, Ioan F. $b *Carte tipărită $c Craiova $d 1985 $f Prof. dr. doc. Ioan F. Radu $n Scrisul Românesc $p vol. $t Tratat de tehnologie a fructelor şi legumelor
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc