- Operaţii şi aparate în industria alimentară
-
Tipul înregistrării:
Text tipărit: monografic
Autor: Ţenu, Ioan Responsabilitate: Prof.dr.ing. Ioan Ţenu Editura: Editura Ion Ionescu de la Brad Locul publicării: Iaşi Anul Ediției: 2014 ISBN: 978-973-147-022-1 Descriere: 2 vol. Limba: Română Conține: Operaţii şi aparate în industria alimentară. Vol. 2. Operaţii cu transfer de căldură şi masă Subiect: Industria alimentară Cota topografică: 664/Ţ36 Clasificare: 664.02
Lucrări în relație
1 records Page 1 of 1
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică