BJVS |

Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Altele:	Bulancea, Mircea
Altele:	Costin, Gheorghe
Altele:	Dan, Valentina
Altele:	Răşenescu, Ioan
Altele:	Oţel, Ioan
Responsabilitate:	colectivul de autori: conf. dr. ing. Bulancea Mircea, prof. dr. ing. Costin Gheorghe, conf. dr. ing. Dan Valentina
Responsabilitate secundară:	coordonatori: prof. ing. Răşenescu Ioan, conf. dr. Oţel Ioan
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1987
Descriere:	2 vol.
Limba:	Română
Conține:	Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară. Vol. 2. M-Z
Conține:	Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară. Vol. 1. A-L
Subiect:	Fabricarea şi conservarea alimentelor
Subiect:	Dicţionar
Cota topografică:	664/L56
Clasificare:	664(038)

LDR:00758nam# 2200157## 001 38743
009 ubfixit050.016 Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse\\Editura Tehnică, 1987\
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a e
200 $a Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară $f colectivul de autori: conf. dr. ing. Bulancea Mircea, prof. dr. ing. Costin Gheorghe, conf. dr. ing. Dan Valentina $g coordonatori: prof. ing. Răşenescu Ioan, conf. dr. Oţel Ioan $b *Carte tipărită $e Tehnologii, operaţii, procese şi produse
210 $a Bucureşti $L s2077 $c Editura Tehnică $d 1987
215 $a 2 vol.
462 $0 84288 $d 1988 $h Vol. 2 $i M-Z $p 464 p. $t Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară
462 $0 75454 $d 1987 $h Vol. 1 $i A-L $p 527 p. $t Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară
606 $3 69204 $a Fabricarea şi conservarea alimentelor
606 $3 66814 $a Dicţionar
675 $a 664(038)
679 $d 62/64; 66/69
702 $3 9186 $4 570 $a Bulancea $b Mircea
702 $3 15125 $4 570 $a Costin $b Gheorghe
702 $3 16757 $4 570 $a Dan $b Valentina
702 $3 50562 $4 570 $a Răşenescu $b Ioan
702 $3 44347 $4 570 $a Oţel $b Ioan
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc
852 $j 664/L56

Lucrări în relație

2 records Page 1 of 1

	Tip
Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară. Vol. 1, A-L, 1987	Volum
Lexicon-îndrumar pentru industria alimentară. Vol. 2, M-Z, 1988	Volum

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică