BJVS |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dimitriu, Matilda
Altele:	Ciocîrdel, Dumitru
Altele:	Costin, Ionel
Altele:	Hodejeu, Aurelia
Responsabilitate:	Colectivul de elaborare: dr. ing. Dumitru Ciocîrdel, ing. Ionel Costin, ing. Aurelia Hodejeu, ...
Responsabilitate secundară:	coordonator ing. Matilda Dimitriu
Editura:
Anul Ediției:	1979
Descriere:	432 p. : tab.
În:	Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare . - Bucureşti : Editura Tehnică, 1974 . - 2 vol.

LDR:00568nam# 2200109## 001 87892
009 ubfixit050.016 \\Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentareEditura Tehnică, 1974\ Vol. 2
010 $d 29.00 lei
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
200 $a Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare $h Vol. 2 $f Colectivul de elaborare: dr. ing. Dumitru Ciocîrdel, ing. Ionel Costin, ing. Aurelia Hodejeu, ... $g coordonator ing. Matilda Dimitriu
210 $d 1979
215 $a 432 p. $c tab.
461 $0 32485 $b *Carte tipărită $c Bucureşti $d 1974 $n Editura Tehnică $p 2 vol. $t Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare
701 $3 18218 $4 070 $a Dimitriu $b Matilda
702 $3 12782 $4 570 $a Ciocîrdel $b Dumitru
702 $3 15131 $4 570 $a Costin $b Ionel
702 $3 28034 $4 570 $a Hodejeu $b Aurelia
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc