Tehnologia zahărului
|
||||
| LDR | 00085nx j2200049 | |
|---|---|---|
| 001 | 72319 | |
| 250 | $a Tehnologia zahărului | |
| 901 | $a a $b a | |
Lucrări:
1 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Fierberea, cristalizarea şi rafinarea zahărului
de:
Cruşevan, Antonina; Costache, Aurelia; Stroia, Alexandru Lucian
(Text tipărit)
Tehnologia zahărului
de:
Domşa, Flavius N.; Iliescu, Lucia
(Text tipărit)