BJVS |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Altele:	Banu, Constantin
Altele:	Bordei, Despina
Altele:	Costin, Gheorghe
Altele:	Segal, Brad
Responsabilitate:	Dr. ing. C. Banu, ing. Despina Boedei, ing. Gh. Costin, dr. ing. B. Segal
Editura:
Anul Ediției:	1974
Descriere:	447 p. : tab.
În:	Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare . - Bucureşti : Editura Tehnică, 1974 . - 2 vol.

LDR:00508nam# 2200109## 001 87889
009 ubfixit050.016 \\Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentareEditura Tehnică, 1974\ Vol. 1
010 $d 29.00 lei
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
200 $a Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare $h Vol. 1 $f Dr. ing. C. Banu, ing. Despina Boedei, ing. Gh. Costin, dr. ing. B. Segal
210 $d 1974
215 $a 447 p. $c tab.
461 $0 32485 $b *Carte tipărită $c Bucureşti $d 1974 $n Editura Tehnică $p 2 vol. $t Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare
702 $3 3910 $4 570 $a Banu $b Constantin
702 $3 7550 $4 570 $a Bordei $b Despina
702 $3 15125 $4 570 $a Costin $b Gheorghe
702 $3 54062 $4 570 $a Segal $b Brad
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc