Brutării. Pâine. Morărit
|
||||
| LDR | 00091nx j2200049 | |
|---|---|---|
| 001 | 69614 | |
| 250 | $a Brutării. Pâine. Morărit | |
| 901 | $a a $b a | |
Lucrări:
2 lucrari in 4 publicatii in 1 limbi
4 records Page 1 of 1
- 1
Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase : Tehnologie şi reţete pentru produse de panificaţie, patiserie, plăcintărie şi zaharoase, biscuiţi, napolitane şi paste făinoase
de:
Zaharia, Traian
(Text tipărit)
Tehnologia pîinii în unităţile de capacitate mică
de:
Zaharia, Traian
(Text tipărit)
Cartea brutarului
de:
Moldoveanu, Gh.; Mărgărit, N.; Niculescu, Niculae I.
(Text tipărit)
Cartea brutarului
de:
Moldoveanu, Gh.; Mărgărit, N.; Niculescu, Niculae I.
(Text tipărit)
Subiecte