BJVS |

Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase : Tehnologie şi reţete pentru produse de panificaţie, patiserie, plăcintărie şi zaharoase, biscuiţi, napolitane şi paste făinoase

LDR:00817nam# 2200157## 001 9460
009 ubfixit050.016 Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase : Tehnologie şi reţete pentru produse de panificaţie, patiserie, plăcintărie şi zaharoase, biscuiţi, napolitane şi paste făinoase\\Zaharia, Traian ; Editura Tehnica, 1983\
010 $d 18.50 lei
100 $a 20180321u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase $f Traian Zaharia $b *Carte tipărită $e Tehnologie şi reţete pentru produse de panificaţie, patiserie, plăcintărie şi zaharoase, biscuiţi, napolitane şi paste făinoase
210 $a Bucureşti $L s2077 $c Editura Tehnică $d 1983
215 $a 371 p. $c fig.
606 $3 69658 $a Patiserie
606 $3 69614 $a Brutării. Pâine. Morărit
675 $a 664.6
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 65044 $a Zaharia $b Traian
801 0 $a RO $b BJVS $c 20180321 $2 unimarc
852 $j 664.6/Z18