Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (5)

Coperţi

Patiserie

Subiect Tematic:	Patiserie

Lucrări: 7 lucrari in 5 publicatii in 1 limbi

5 records Page 1 of 1

1

Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase : Tehnologie şi reţete pentru produse de panificaţie, patiserie, plăcintărie şi zaharoase, biscuiţi, napolitane şi paste făinoase de: Zaharia, Traian (Text tipărit)

Cursuri de calificare gratuite în meseriile de patiser, comerciant, ospătar : organizate de Agenţia Judeţeană pentru Ocuparea Forţei de Muncă Vaslui de: Ciobanu, Dănuţ (Text tipărit)

Tehnologii, utilaje, reţete şi controlul calităţii în industria de panificaţie, patiserie, cofetărie, biscuiţi şi paste făinoase : depozitarea, defectele pâinii şi măsuri de prevenire : valoarea alimentară a pâinii de: Leonte, Mihai (Text tipărit)

Fabricile de pâine, în vizorul inspectorilor DSP de: Şuşnea, Adriana-Cristina (Text tipărit)

Cofetăria casei : 1100 reţete de prăjituri şi bomboane de: Pârjol Săvulescu, Liana (Text tipărit)

Subiecte

Sănătate şi igienă publică Muncă Aditivi alimentari Comerţ Industria alimentară Fabricarea şi conservarea alimentelor Pregătirea alimentelor, mâncărurilor şi meselor. Artă culinară Brutării. Pâine. Morărit Patiserie Perfecţionare profesională Vaslui-Economie Panificaţie Produse făinoase Ospătar Inspecţie, control Pâine de casă Vaslui-Medicină Topliceanu, Mihaela

Vă rugăm să schimbaţi parola